Ristorazione

Ospitalità e buona cucina secondo la tradizione Valdostana e Italiana.

Ristorante La Fenêtre

Il nostro ristorante luminoso, spazioso, e con grandi vetrate che si affacciano sul Monte Bianco vi accoglierà in un'atmosfera calda ed elegante. 

La soleggiata terrazza estiva, inoltre, si presenta come luogo ideale per un’occasione speciale o per una romantica cena al lume di candela.

Il ristorante è aperto tutte le sere, anche per i nostri ospiti esterni, dalle 19:30 alle 21:30; per info o prenotazioni vi preghiamo di contattarci al +39 0165 864111 o per email a info.hotelmontblanc@italianhotelcollection.it.

La Cucina

Ci siamo ispirati alla cucina fusion ma, anziché accostare alimenti di tutto il mondo, fondiamo alimenti e metodi di preparazione di più regioni d’Italia. Nasce così la “FITcuisine” dove F sta per fusion e IT per Italia: una cucina sana che dà il giusto apporto macro nutrizionale nel rispetto della stagionalità e della genuinità degli ingredienti. I prodotti naturali del nostro orto e del territorio Valdostano vengono arricchiti con maestria da spunti dalla vastissima tradizione culinaria italiana.

La cantina

Per accompagnarvi in un’esperienza di gusto e sensazioni, il nostro Maître saprà consigliarvi i migliori vini dalla nostra ricca selezione, con più di 180 etichette Italiane ed Internazionali.

Il breakfast

Iniziate la giornata con una ricca colazione dolce e salata servita nell’accogliente sala con vista sul Monte Bianco. In caso di allergie o intolleranze alimentari, troverete una selezione è attenta alle vostre necessità.limentari degli Ospiti.

Bar Beauregard

A completare l’offerta enogastronomica c’è il nostro Lounge Bar, affacciato sulla piscina, dove è possibile concedersi in ogni momento della giornata cocktail e spuntini, una calda tazza di the o un pranzo leggero, godendo di una splendida vista sul Monte Bianco dalla luminosa vetrata o da bordo piscina.